2021年4月

たけのこのおいしい季節

たけのこが旬です！炊きこみご飯や煮物、焼き物にしてもおいしいシャキッとした歯ごたえは、なんともいえない春を感じる食材です。 たけのこは栄養も豊富ですが、灰汁(あく)が強いのも特徴です。しっかりあく抜きをしないとアレルギー […]